PRAKTILINE AJURVEEDA BAASKURSUS
KUIDAS ELADA OMA ANDEID

jaanuar - mai 2027
ANNI ARRO STUUDIO
MAAKRI KÖÖGISTUUDIO

Looduse loogika on alati loomulik, kerge ja vaba. Kõik, mis meil hästi välja tuleb, on samuti loomulik. Igale inimesele on Loodus kaasa andnud tööriistad, millega elada oma andeid. Need on alati individuaalsed ja siin puudub statistiline keskmine või Exceli tabel, kuhu sobituda.

Ajurveeda iidsed tarkused on minu jaoks kõige selgemalt ära kirjeldanud printsiibid, kuidas täpselt välja selgitada, mida on Loodus just minuga individuaalselt silmas pidanud ja kuidas minu puhul toimib looduse loomulik loogika. Teisisõnu – kuidas piiranguteta elada oma andeid.

Baaskursusega annan Sulle edasi printsiibid ja valemid, mille abil saad Sina ise ära tabada oma annete elamiseks vajalikud koodid eelkõige just füüsilise keha tasandil. Aga mitte ainult. Piirangute asemel on Sul vabadus teadlikult valida enese jaoks kõige sobivam. Individuaalselt sobiv on alati tervislik, vastupidi mitte alati. Välistamise asemel inspireerin Sind nägema võimalusi, kuidas sobival viisil ja ajal on võimalik nautida absoluutselt kõike.

Kokakunstis jagan Sulle oma pea kahekümneaastase praktika jooksul filigraanselt täpseks lihvitud oskust rakendada köögis alati vähima pingutuse seadust selliselt, et nii valmistamine kui nautimine on mõlemad nauditavad. Värskelt valmistatud toidus on päriselt elujõud! 

Teoreetilise õppe põhimõte on kõikides osades baasprintsiipide kordamine erinevatest vaatenurkadest lähtudes ja praktiliste ülesannete kaudu kogedes. Näiteks kasutame kuue maitse testimiseks praktilist "sommeljeetööd"!

 Kodused ülesanded koosnevad erinevatest praktikatest igapäevaelu toimetustest lähtuvalt nii köögis kui kõikjal mujal.

Osalejate arv on max 12.

Kursus on kompaktne ja seda ei ole võimalik võtta osade kaupa.

Kursus sisaldab:
  • 8 kohtumist kohapeal luksuslikus stuudios koos köögiga
  • 6 online kohtumist koos lindistusega
  • iseseisvaks kasutamiseks praktilised lindistused
  • 1 individuaalne 1:1 kohtumine
  • võimalus osaleda jätkukursustel

Maksumus:
1590 EUR korraga makstes
318 EUR ühe kuu kaupa makstes kuus kuud iga kuu alguses (võimalik erikokkulepe pikemale ajale).

Kursuse ajaline ülesehitus ja teemad:

OSA 1. JAANUAR 2027
Teooria: Ajurveeda kui kõikjal kasutatav universaalne printsiip.
Praktika: Füüsiline keha. Sügis. Juurviljad. Õlid.

Kuupäev: 
Online: E, 4. jaanuar kell 18-19:30
Stuudio: L, 9. jaanuar kell 10-17
Stuudio: P, 10. jaanuar kell 10-15
Online: E, 18. jaanuar kell 18-19:30

Sisu:
  • Ajurveeda kui teadus elust ja võimalikult kaua noorena püsimise kunst.
  • Päritolu, ajalugu, filosoofia.
  • Kõikjal rakendatavad baasprintsiibid.
  • Elementide teooria. Vata Pitta Kapha.
  • Füüsiline keha ja selle asetus viie keha süsteemis.
  • Igapäevane kehahoolduse praktika.
  • Kokakunsti praktika: värskelt valmistatud toit, vähima pingutuse seadus köögilogistikas.
  • Juurviljade ja õlide omadused, sügise vürstid, maitse testimine.
  • Kodused ülesanded.

OSA 2. VEEBRUAR 2027
Teooria: Individuaalsus. Tervise mõiste.
Praktika: Vitaalne keha. Talv. Teraviljad ja seemned.

Koht ja kuupäev:
Stuudio: L, 6. veebruar kell 10-17
Stuudio: P, 7. veebruar kell 10-15
Online: E, 15. veebruar kell 18-19:30 

Sisu:
  • Elementide ja omaduste kombinatsioon.
  • Looduse poolt individuaalselt kaasa antud eeldused oma annete elamiseks.
  • Tervise kolm sammast ja kuidas need suhestuvad looduse- ja individuaalse elurütmiga.
  • Igapäevane hingamise praktika.
  • Kokakunsti praktika: sobivate koosluste kombineerimine ja vajadusel sobivaks muutmine.
  • Teraviljade ja seemnete omadused, talve vürstid, maitse testimine.
  • Kodused ülesanded.

OSA 3. MÄRTS 2027
Teooria: Seedetuli. Viis tunnetusvahendit. 
Praktika: Mentaalne keha. Kevad. Köögiviljad ürdid ja vürtsid.

Koht ja kuupäev: 
Stuudio: L, 6. märts kell 10-17
Stuudio: P, 7. märts kell 10-15
Online: E, 15. märts kell 18-19:30

Sisu:
  • Tuli kui elu alus ja selle transformeeriv printsiip. Seedetuli.
  • Elustiili ja harjumuste mõju individuaalsele seedetulele.
  • Viie tunnetusvahendi kasutamine kokakunstis, „mida“ versus „kuidas“ praktiline rakendamine.
  • Igapäevane liikumise praktika.
  • Kokakunsti praktika: köögiviljad, kevade vürtsid, maitse testimine.
  • Paastu ja puhastuse printsiibid ajurveeda praktilises kokakunstis.
  • Kodused ülesanded.

OSA 4. APRILL 2027
Teooria: Elumahlad ja immuunsus. 
Praktika: Keha kui üks tervik. Paast ja puhastus.

Koht ja kuupäev: 
Online: E, 5. aprill kell 18-19:30
Online: E, 19. aprill kell 18-19:30

Sisu:
  • Immuunsuse kujunemine ja hoidmine ning elumahlade ojas tähendus.
  • Kolm primaarset loodusjõudu sattva rajas tamas ja nende teadvustamine igapäevaelus.
  • Kokakunsti praktika: paasturoad hooaega ja individuaalsust arvestades.

OSA 5. MAI 2027
Teooria: Kuus maitset. Elu neli eesmärki.
Praktika: Suvi. Marjad, puuviljad ja suhkrud.

Koht ja kuupäev: 
Stuudio: L, 8. mai kell 10-17
Stuudio: P, 9. mai kell 10-16

Sisu:
  • Kuue maitse printsiip täiusliku maitse saavutamiseks koos praktilise logistikaga.
  • Looduse loomuliku loogika kokkuvõte elamaks oma individuaalseid andeid.
  • Elu neli eesmärki ja suund individuaalsete annete elamiseks.
  • Kokakunsti praktika: marjade, puuviljade, suhkrute omadused, suve vürstid, küpsetiste valmistamine

OSA 6. JUUNI 2027
Sisu:
  • 1:1 kohtumised küsimuste, vastuste ja praktikaga

Osalemise soovi korral palun kirjuta:
veedaaeg@gmail.com / +372 56 466 314